Winter
クリスマス・おせち ご予約受付中
一年の締めくくりと、ご家族の集まる食卓へ。クリスマスのオードブルと、十勝の食材を詰めたおせちをご用意しました。どちらも数量に限りがございますので、お早めにご予約ください。
お受け取り12月31日（木）8:00 〜 13:00ご予約の締切は設けておりません価格はすべて税込／容器代 別途300円
数量限定
とんかつのみしな × 牧場のソフト
クリスマスオードブルセット
14,800円（税込）各3個入り
セット内容
- カツサンド
- ヒレカツ
- エビフライ
- 串カツ
- ナポリタン
- スペアリブ
- ミニハンバーグ
- チーズ巻き
- 梅しそ巻き
- ポテト
- チーズフリット
- 丸鶏揚げ中札内田舎どり使用
- 牧場のソフトのミルクレープ直径約16cm・高さ約5cm／自家製いちごソースを添えて
毎年ご好評をいただき、すぐに完売してしまいます。各日限定数がございますので、お早めにご注文ください。
- 容器代は価格に含まれています。価格はすべて税込です。
- 他のオードブルと、丸鶏揚げ・ミルクレープのセットはできません。
- ミルクレープのデコレーションは一部変更になる場合がございます。
おせち
数量限定
特製 2段重
32,000円（税込）
清水町または十勝産の厳選した食材を盛り込んだ、みしな渾身の地産地消オードブルです。4人前 ／ 全20品
一ノ重
- 清水町産 ローストビーフ食べ比べ
- 清水町産 桃花豚スペアリブトロトロ煮
- 蔵入り ふっくら伊達巻
- 丹波 黒豆
- 北海道産 栗きんとん
- オマール海老 テルミドール
- とかちコーン入り 蟹甲羅グラタン
- 蟹つめフライ
- ウトロ産 北海シマエビ
- 久米島産 海老姿煮
- 高級 数の子
二ノ重
- 桃花豚 十勝野菜巻カツ
- 桃花豚 十勝産ベーコン巻カツ
- 桃花豚 チーズ巻カツあすなろファーミング熟成白樺チーズ
- 道内産鶏 梅十勝チキン巻カツ
- 桃花豚 ヒレカツ
- 桃花豚 串カツ
- 十勝清水 若牛メンチカツ
- 桃花豚 有頭車海老フライ
- 桃花豚 ヒレカツ海苔巻
無くなり次第終了とさせていただきます。
おせち風 とんかつ盛り合わせ
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A セット
12,000円（税込）
串カツ 2本 ／ エビフライ 2本 ／ ヒレカツ 2枚 ／ チキンカツ 4切れ（150g） ／ 梅しそ巻き 4切れ ／ チーズ巻き 4切れ ／ ベーコン巻き 4切れ
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B セット
20,000円（税込）
串カツ 4本 ／ エビフライ 4枚 ／ ヒレカツ 4枚 ／ チキンカツ 8切れ（300g） ／ 梅しそ巻き 8切れ ／ チーズ巻き 8切れ ／ ベーコン巻き 8切れ
盛り合わせ・スペアリブ
ヒレカツ盛りヒレカツ 12枚¥7,800 
エビフライ盛りエビフライ 12尾¥7,800 
エビフライ＆ヒレカツ盛りエビフライ6尾・ヒレカツ6枚¥7,800 
三品盛り串カツ・エビフライ・ヒレカツ 各5個¥10,000 
カツサンド盛り A24切れ¥7,800 
カツサンド盛り B12切れ¥4,800 
とかち桃花豚スペアリブ清水町 青木pigファーム／A・Bセット¥8,000 / ¥5,000
- 01お受け取りは12月31日（木）8:00〜13:00。13時以降はお受け取りいただけません。
- 02締切は設けておりませんが数量に限りがございます。無くなり次第終了です。
- 03ご注文後一週間以内に店舗より確認のご連絡をいたします（電話・メール・SMS）。
- 04限定製造のため注文確認後のキャンセルはお受けできません。
- 05全商品、容器代として別途 300円 を申し受けます。
- 0612月31日はおせち商品以外のご注文は承れません。
- 07ネット申込の方へ500円分のお食事券を当日お渡しします。
お電話でのご予約・お問い合わせは営業時間内（11:00〜21:00）に承ります。
Kodawari
みしなのこだわり
美味しさ、製法に加え、産地にも徹底的にこだわりました。吸油量が限りなく少なく、サクッと口当たりも優しい、極上の柔らかさです。
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一
肉
北海道産の鮮度の良い高品質な生豚肉を、自家熟成させて旨味をたっぷり引き出しています。柔らかく、脂の甘みが残るお肉だけを使います。
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二
衣
当店のプライベートブランドとして、製粉メーカー様に挽いていただいた極細目の生パン粉。きめが細かく、軽い歯ざわりに仕上がります。
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三
油
揚げ油は北海道産米油100％。酸化に強くサクッと揚がり、他の食用油より栄養価に優れています。とんかつにはぴったりの油です。
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四
繋ぎ
繋ぎには北海道十勝産の鶏卵に加え、自家製粉した北海道産米〈ふっくりんこ〉の米粉を使用しています。
創業来、受け継いだ秘伝のソース
五十年以上、味を変えずに継ぎ足してきた自家製ソースです。店でお出しするほか、瓶詰めにしてお取り寄せでもお求めいただけます。カレールウ・ミートルウ・ドレッシングも全行程手作りです。
50Years and more
Menu
お品書き
定食にはごはん・味噌汁・千切りキャベツ・香の物が付きます。ごはんのおかわりは無料です（定食のみ）。千切りキャベツのおかわりは承っておりません。
Takeout
テイクアウト
とんかつのみしなの全商品を、テイクアウトでご注文いただけます。定食もお弁当の形でお持ち帰りいただけます。お品目と税込価格は、専用のページにまとめました。
揚げたてをお詰めするため、お受け取りのお時間をお電話でお知らせください。数量の多いご注文は、前日までにご相談ください。
テイクアウトのページへSince 1969
五十余年の歩み
一度は暖簾を下ろした店を、お客様の声に背中を押されて再び開けました。味とレシピと屋号は、そのまま受け継いでいます。
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1969
「とんかつのみしな」開店
北海道上川郡新得町にて、現代表の祖父・三品章男がとんかつのみしなを開店。
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2007
不況により廃業
十勝を代表するとんかつ店として十勝管内に五店舗を展開。たくさんのお客様に愛されましたが、2007年に廃業。
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2008
「とんかつのみしな」の復活
惜しまれながら閉店した店の再建を願う多くのお声を受け、2008年7月7日、現代表の母親が味・レシピ・屋号を引き継ぎ、十勝清水町御影にて復活。
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2017
家業から企業へ
前代表から現代表へ事業承継。デパート催事への出店など、十勝から北海道へと味を広げる。近隣の「牧場のソフト」もM&Aし事業を拡大。
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2022
飲食店から観光地へ
［FOOD PARK PROJECT］構想を掲げ、旧店舗隣接地に2,000坪を取得。2022年4月1日、座席数90席・駐車台数100台の地域最大級の店舗を開店。
Information
店舗案内
2022年に建て替えた現在の店舗です。カウンター席、テーブル席、小上がりをご用意しています。
- 座席数
- 90席
- 駐車台数
- 100台
- 敷地
- 2,000坪
| 店名 | とんかつのみしな |
|---|---|
| 所在地 | 〒089-0357 北海道上川郡清水町字御影南1線55番地33 |
| 電話 | 0156-63-3118 |
| 営業時間 | 11:00–21:00（ラストオーダー 20:00）年中無休／年末年始（12月31日〜1月2日）は休業 |
| メール | info@tonkatsu-mishina.com |
| 運営 | 株式会社みしな運営統括責任者 宮間 史明 |
| 席 | 90席（カウンター・テーブル・小上がり）駐車場100台／全席禁煙 |
営業時間
年末年始の休業
12月31日 – 1月2日
12月31日は年末オードブルのお受け取りのみ承ります。店内でのお食事・通常のテイクアウトはお休みをいただきます。
テイクアウトのご注文も営業時間内に承ります
Next Door
併設のお店
とんかつのみしなと同じ敷地内に、ソフトクリームとパンのお店がございます。両店とも11月3日（火・祝）をもちまして、商品のリニューアルに伴い一時閉店いたしました。来春、一層おいしくなって帰ってきます。どうぞ楽しみにお待ちください。
ただいま一時閉店中
牧場のソフト
しぼりたての牛乳で作るソフトクリーム。11月3日（火・祝）をもちまして、商品のリニューアルに伴い一時閉店いたしました。来春、一層おいしくなって帰ってきます。
- 再開予定
- 来春、一層おいしくなって帰ってきます
- 通常営業
- 11:00–17:00定休日 月曜日（祝祭日の場合は営業）
ただいま一時閉店中
石窯パン工房 みしなベーカリー
石窯で焼き上げるパン。とんかつのお供にも、お持ち帰りにも。11月3日（火・祝）をもちまして、商品のリニューアルに伴い一時閉店いたしました。来春、一層おいしくなって帰ってきます。
- 再開予定
- 来春、一層おいしくなって帰ってきます
- 通常営業
- 10:30–17:00定休日 月曜日・火曜日（祝祭日の場合は営業）
いずれも 北海道上川郡清水町字御影南1線57-43（とんかつのみしな 隣）
Online Store
お取り寄せ
十勝屈指のとんかつの名店の人気の味を、ご家庭で。秘伝のソースも、全行程手作りのルウも、オンラインストアからお求めいただけます。
とんかつそーす 300ml
¥700
ソース3本セット
¥2,000
カレールウ
¥600
ミートソース
¥600
自家製胡麻ドレッシング ¥700／みしなDELI カツカレー・カツスパ 各 ¥972 なども承っております。送料全国一律1,500円、税込15,000円以上で送料無料。
オンラインストアへFranchise
あなたの街に、『とんかつのみしな』を。
北海道・十勝 清水町で五十余年。人口約8,500人の町で、年間来場者数10万人。十勝で愛されてきた味とブランドを全国へ広げるため、フランチャイズ加盟店を募集しています。
物件が決まっていなくてもどうぞ。